「和食とお肉 割烹 寛」では、食材の調理方法をお客様にお選びいただくこともできます。
例えばお魚であっても、焼いて召し上がるのがお好きな方もいれば、煮たものがお好きな方もいらっしゃいます。お客様のお好みに合わせて調理致しますのでお気軽にお申し付け下さい。

肉汁たっぷりの牛肉、山形のブランド豚、比内地鶏、熊本直送の桜肉など豊富な肉料理をご用意しています。

日本酒は他店ではあまり聞いたことのないような、けれども確実に美味しいものをご用意。和食に合うワインなど、お料理とのマリアージュが楽しめるお酒をご用意しています。ノンアルコールのお飲み物ももちろんご用意しておりますので、気分に合わせてお選びください。

当店がお料理と同じくらいにこだわっているのが、お客様にくつろいでいただける空間づくりです。
まるで時間がゆっくりと流れるような空間で、存分に四季折々の旬の味をご賞味ください。
カウンターの幅も広くとっておりますので、落ち着いてお料理をお楽しみいただけます。
またお料理をご提供する間合いにも気を配っております。カウンターには新鮮な海産物や色ツヤの良いお肉が並んでいるので、それを見ながらのお食事もまた一興です。
どうぞごゆっくりお食事をお楽しみください。